أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Structure-properties of polysaccharides with various branching schemes

2012

Rolland-Sabaté , Agnes (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Grimaud , F. (Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, Toulouse(France).) | Irague , R. (Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, Toulouse(France).) | Guilois , Sophie (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Lourdin , Denis (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Putaux , J.L. (Centre National de la Recherche Scientifique, Grenoble(France). ICMG IFR 2607) | Potocki-Véronèse , G. (Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse, Toulouse(France). ) | Buleon , Alain (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Nmr; Branched polysaccharides; Analyse conformationnelle; Alpha glucane; Caractérisation macromoléculaire; Film-forming ability; Macromolecular characteristics
اللغة
إنجليزي
النوع
Paper
مؤتمر المنظمة
11. International Hydrocolloïds Conference 2012. 2012-04-142012-04-18, Purdue, USA

2014-06-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org