عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effect of NaCl on texture modification of cuttlefish mantle (Sepia brevimana)

2008

Sureeporn Kangsanant, Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Technology | Manee Vittayanont, Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Technology | Chakree Tongraung, Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Technology

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
cuttlefish mechanical properties microscopy salts sepia brevimana sodium chloride spinning texture ultrastructure
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0125-3395
مواضيع أخرى
Shear test; Nacl; Tensile test
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
6 ill., 1 table
Research in Agro-Industry at Prince of Songkla University
النوع
Summary; Non-Conventional
2014-07-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]