أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Технология производства булочных изделий, включающих продукты переработки топинамбура и черноплодной рябины, с пониженным содержанием дрожжей | Production technology of bakery products containing processed artichoke and chokeberry products, with low yeast content

2016

Safronova, T.N. | Evtukhova, O.M. | Fedotova, I.Yu., Siberia Federal Univ., Krasnoyarsk (Russian Federation)


المعلومات البيبليوغرافية
Baking in Russia
الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2073-3569
ترقيم الصفحات
p. 16-17
مواضيع أخرى
Federacion de rusia; Federation de russie; Complementation
اللغة
الروسية

2016-10-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org