أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

About prospects of finely divided plant powders application in production technology of hardbisquites with heightened antioxidantive activity | О перспективности применения тонкодисперсных растительных порошков в технологии галет повышенной антиоксидантной активности

2018

Koryachkina, S.Ya. | Lazareva, T.N., Orel State Univ. (Russian Federation) | Zharkova, I.M. | Gustinovich, V.G., Voronezh State Univ. of Engineering Technologies (Russian Federation)


المعلومات البيبليوغرافية
Хлебопечение России | Baking in Russia
الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2073-3569
ترقيم الصفحات
p. 26-29
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Federacion de rusia; Propriete organoleptique; Extrait d'origine vegetale; Federation de russie
اللغة
الروسية
ملاحظة
Summaries (En, Ru)
4 tables
3 ill.
5 ref.

2018-11-15
AGRIS AP
الروابط
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org