أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

A study on the relationship between microbial growth, histamine development and organoleptic changes in retailed fresh sprangled emperor and big eye tuna

Samiirah, Chummun | Hudaa, Neetoo


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 2 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2471-4291
الناشر
United Scientific Group
ترقيم الصفحات
6-13
اللغة
إنجليزي

2019-02-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org