AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

A study on the relationship between microbial growth, histamine development and organoleptic changes in retailed fresh sprangled emperor and big eye tuna

Samiirah, Chummun | Hudaa, Neetoo


Informations bibliographiques
Volume 2 Numéro 1 ISSN 2471-4291
Editeur
United Scientific Group
Pagination
6-13
Langue
anglais

2019-02-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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