Efeito da adição de feijão nas características de solubilidade e absorção de água de farinhas mistas instantâneas elaboradas por extrusão termoplástica.
2010
SILVA, E. M. M. | ASCHERI, J. L. R. | CARVALHO, C. W. P. | ASCHERI, D. P. R. | TAKEITI, C. Y. | CARVALHO, J. L. V. | NUTTI, M. R. | MOURA, L. S. M. | SICILIANO, I.
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Índice de absorção de água.; Índice de solubilidade em água; Extrusão termoplástica
اللغة
البرتغالية
2021-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
