Monitoring rigor onset in rabbit muscles by low deformation measurements
1992
Lepetit, Jacques
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Comm
المصدر
38. International Congress of Meat Science and Technology
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org