Role of water in food powders: process/product interactions
2018
Desobry, Stéphane | Schuck, Pierre
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
[spi.gproc] engineering sciences [physics]; Chemical and process engineering
اللغة
إنجليزي
النوع
Commentary
المصدر
255th National Meeting and Exposition of the American-Chemical-Society
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]