Influence of pig housing conditions on muscular and adipose tissue traits, and technological and sensory quality of dry-cured hams
1998
Lebret, Bénédicte | Massabie, P. | Juin, Herve | Mourot, Jacques | Chevillon, P. | LE DENMAT, M.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Comm
المصدر
44. International congress of meat science and technology
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
