Impact of small hydrophobic and hydrophilic molecules on the flavour of goat cheese
1998
Salles, Christian | Le Quéré, Jean-Luc
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Comm
المصدر
25. International Dairy Congress
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
