Age-related changes in collagen characteristics of porcine loin and ham muscles
1998
Lebret, Bénédicte | Listrat, Anne | Clochefert, N.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
النوع
Commentary
المصدر
44. International congress of meat science and technology
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
