Age-related changes in collagen characteristics of porcine loin and ham muscles
1998
Lebret, Bénédicte | Listrat, Anne | Clochefert, N.
Библиографическая информация
Язык
Английский
Тип
Commentary
Источник
44. International congress of meat science and technology
2021-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
