Rôle des hydrocolloïdes en milieu laitier. Influence de l'environnement ionique
2004
Garnier, C. | Bourriot, S. | Doublier, J.L.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Chemical and process engineering; [spi.gproc] engineering sciences [physics]; Stabilisation
اللغة
فرنسي
المصدر
Tec et Doc
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]