أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of duck feet collagen addition on physicochemical properties of surimi

2013

Nik Aisyah, N. M | Seow, E. K | Fazilah, A. | Huda, N | Normawati, M. N | Easa, A. M

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
International Food Research Journal (Malaysia)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2231-7546
ترقيم الصفحات
p. 537-544
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Status: Non-Refereed. Source Identifier: oai:http://agris.upm.edu.my:0/11089; . setSpec: hdl_0_2;
النوع
Journal Contribution

2021-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org