أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Karpuz Çekirdeklerinin Bazı Kimyasal Özellikleri ve Kavurma İşleminin Karpuz Çekirdeği Yağının Oksidasyonu Üzerine Etkisi

2020

Deniz Köçeroğlu | Tahir Yücel | Emre Bakkalbaşı | İsa Cavidoğlu

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Peroksit değeri; Agriculture (general); Karpuz çekirdeği
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 6, Pp 1341-1347 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP