أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Determination of Textural and Sensory Properties of Yogurt Produced with The Vegetable Puree

2016

Tülay Özcan | Eda Yıldız

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Duyusal
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 7, Pp 579-587 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP