AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Determination of Textural and Sensory Properties of Yogurt Produced with The Vegetable Puree

2016

Tülay Özcan | Eda Yıldız


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Duyusal
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 7, Pp 579-587 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP