أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Jelatinin Fonksiyonel Özellikleri ve Gıda Sanayinde Kullanımı

2018

Aydın Erge | Ömer Zorba

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Isısal geri dönüşüm; Agriculture (general); Hidrokolloid; Fonksiyonel özellikler
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 6, Iss 7, Pp 840-849 (2018)

2022-09-15
AGRIS AP