أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The Influence of Different Ripening Stages, Harvest and Drying Methods on Quality of Unsulfured Sun-Dried Apricots

2020

Emrah Çoban | Hüseyin Karlıdağ | İbrahim Kutalmış Kutsal

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Antioxidant; Agriculture (general); Dried apricot
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 8, Iss 11, Pp 2397-2404 (2020)

2022-09-15
AGRIS AP