Oxidative stability of pork patties enriched with Omega-3 and natural antioxidants by modifying animal?s diet.
2016
BERNARDI, D. M. | BERTOL, T. M. | COLDEBELLA, A. | DE PARIS, L. D. de | DIETERICH, F. | SGARBIERI, V. C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Omega 3; Pork patties
اللغة
البرتغالية
الترخيص
openAccess
النوع
Separatas
مؤسسة مؤلف
DANIELA MIOTTO BERNARDI, UNICAMP; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LEANDRO DANIEL DE PARIS, Falbom Agroindustrial; FABIANA DIETERICH, Falbom Agroindustrial; VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI, UNICAMP.
2023-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]