Influence of the initial soluble solids content and yeasts in cupuaçu and honey must to obtain fermented beverages.
2015
SILVA, D. A. L. da | MATTIETTO, R. de A. | MENDONÇA, A. P. O. | SOUZA NETO, A. M. L. de | VENTURIERI, G. C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Cupuaçu; Mel; Bebida fermentada
اللغة
إنجليزي
الترخيص
openAccess
النوع
Conference Proceedings; Book
مؤسسة مؤلف
Deborah A. L. da Silva, UFRA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; Ana Paula O. Mendonça, UEPA; Aluizio M.L. de Souza Neto, UEPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.
2023-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]