Combined effect of thermosterilization and ionizing radiation on the storage life of preserved foods
1986
Hozova, B. | Sorman, L. | Fazekasova, H. (Slovenska Vysoka Skola Technicka, Bratislava (Czechoslovakia). Chemickotechnologicka Fakulta) | Salkova, Z.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 263-273
مواضيع أخرى
Radiaciones; Aptitud para la conservacion; Produit en conserve/ sterilisation (germes); Stabilisation; Radiations; Estabilizacion; Productos enlatados/ esterilizacion; Stabilizing; Aptitude a la conservation; Canned products/ sterilizing; Preservacion; Produit carne
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
4 graphs, 2 tables; 14 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]