عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Optimization of process for "Tofu" elaboration

1994

Biet, K.R.A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos derivados de la soja cheese fromage leite de soja nutritive value optimization methods procesamiento processing proteine proteins queijo queso rendement rendimento rendimiento soja soyfoods traitement valeur nutritive valor nutritivo yields
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
105 p.
مواضيع أخرى
Coagulacao; Methode d'optimisation; Grao; Metodos de optimizacion; Proteinas; Proteina; Aliment a base de soja pour homme
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
37 tables; 19 graphs; 49 ref.
النوع
Thesis; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brazil)
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]