Determination of physiological maturity and the optimum maturity for harvesting quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) in Chillan | Determinacion de madurez fisiologica y madurez optima de cosecha en quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) en Chillan
1997
Berti D, Marisol | Serri G, Humberto | Wilckens E, Rosemarie | Urbina P, Maria A. | Figueroa C, Ines (Concepcion Univ., Chillan (Chile). Fac. de Agronomia)
الأسبانية؛ قشتالية. En quinoa no se ha determinado un par metro confiable que determine el momento en que la semilla llega a madurez fisiologica, ni el momento optimo de realizar la cosecha, obteniendo el m ximo rendimiento de semilla. Por tal motivo, se llevo a cabo un ensayo de campo en Chill n, Chile, durante la temporada 1994 y 1995. El diseno experimental utilizado fue de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Para determinar la madurez fisiologica se colectaron y pesaron panojas cada 5 dias desde el dia de floracion durante un periodo de 95 dias. Los valores obtenidos se ajustaron a la ecuacion (Y=k/1+ae-bx), para establecer la curva de acumulacion de materia seca. Para determinar el momento optimo de cosecha, se realizaron cosechas de panojas cada 15 dias entre los 30 y 105 dias despues de floracion. Los par metros evaluados fueron rendimiento de semilla, humedad de panoja, peso de 1.000 semillas y porcentaje de desgrane. De acuerdo a los resultados obtenidos, la madurez fisiologica fue alcanzada entre los 70 y 90 dias despues de floracion, obteniendo el m ximo rendimiento y un bajo porcentaje de desgrane
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