عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Key odorants of parsley leaves (Petroselinum crispum [Mill.] Nym. ssp. crispum) by odour-activity values

1998

Masanetz, C. | Grosch, W. (Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie, Lichtenbergstrasse 4, D-85748 Garching (Germany))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aroma chemical composition composition chimique compuestos del sabor feuille flaveur flavour flavour compounds hojas leaves linalool monoterpene monoterpenes monoterpenoide monoterpenoides monoterpenoids monoterpenos odeur olor parsley perejil persil petroselinum crispum sabor smell volatile compounds
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 13 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 115-124
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Compuesto volatil; Myrcene; Compose de la flaveur; Compose volatil
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
35 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]