عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Manual of correct hygiene management in cattle slaughtering [Italy]]

2000

Cantoni, C. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale) | Gilioli, G. (Macello Cooperativo per la Lavorazione delle Carni (M.C.L.C.) s.c.r.l., Pegognaga, Mantua (Italy)) | Gaidella, L. (Azienda Sanitaria Locale (ASL), Mantua (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
abattage d'animaux abattoir abattoirs aricpc biological contamination bovin bovini cattle contamination biologique contaminazione biologica control de calidad disinfection disinfezione ganado bovino gestione del bestiame haccp higiene de la carne igiene della carne italia italie italy legislation legislazione livestock management macellazione manejo del ganado mataderos mattatoi meat hygiene meat processing plants monitoraggio monitoring normas norme plantas de procesado de carne sacrificio slaughtering standards surveillance usine de viande vigilancia
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 51 الإصدار 1-2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0468-9291
ترقيم الصفحات
pp. 3-58
مواضيع أخرى
Desinfection; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica; Desinfeccion; Controlli di qualita'; Controle de qualite; Legislacion; Impianti lavorazione della carne; Quality controls; Conduite d'elevage
اللغة
إيطالي
ملاحظة
31 tables; 12 ref.
العنوان المترجم
Manuale di corretta prassi igienica della macellazione del bovino [Italia]
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]