عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Comparison of sensory and objective methods for quality evaluation of fresh and frozen saltwater fish

1971

ANTONACOPOULOS N

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analytical methods control de calidad fish fishery products food technology frozen fish organoleptic properties pescado pescado congelado poisson (aliment) productos pesqueros technique analytique technologie alimentaire
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Tecnicas analiticas; Tecnologia de los alimentos; Propriete organoleptique; Poisson congele; Produit de la peche; Propiedades organolepticas; Fi fe fic; Quality controls
النوع
Text
2016-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org