أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Biochemical content, minerals, and antioxidant activity of fruit jiaosu obtained by natural fermentation

2021

Y. C. Kam | P. A. Hnin | N. W. Sit


المعلومات البيبليوغرافية
Food Research (Malaysia)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2550-2166
ترقيم الصفحات
p. 423-430
مواضيع أخرى
Fruit jiaosu; Protein concentration; Natural fermentation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Status: Non-Refereed
النوع
Journal Contribution

2024-01-18
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]