Food composition and nutrition tables | Zusammensetzung der Lebensmittel, Nähwert-Tabellen | Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives
1994
Scherz, Heimo | Senser, Friedrich | Souci, S. Walter (Siegfried Walter)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
النسخة
5th rev. and completed ed. /
الناشر
Medpharm, CRC Press
ترقيم الصفحات
xxviii, 1091 pages ; 31 cm
اللغة
فرنسي, ألمانية, إنجليزي
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
edited by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen : im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn / herausgegeben von Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives : par order du Bundeministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn / publié par Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
3887630270, 9783887630270, 0849375509, 9780849375507
العنوان الفرعي
on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn
النوع
Tables; Monograph; Book; Text
مؤسسة مؤلف
Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie.
2024-02-27
2025-07-20
MODS
مزود البيانات
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