Food composition and nutrition tables | Zusammensetzung der Lebensmittel, Nähwert-Tabellen | Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives
1994
Scherz, Heimo | Senser, Friedrich | Souci, S. Walter (Siegfried Walter)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издание
5th rev. and completed ed. /
Издатель
Medpharm, CRC Press
Нумерация страниц
xxviii, 1091 pages ; 31 cm
Язык
Французский, Немецкий, Английский
Формат
print, unmediated, volume
Примечание
edited by Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen : im Auftrag des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn / herausgegeben von Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives : par order du Bundeministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn / publié par Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München.
ISBN Международный стандартный книжный номер
3887630270, 9783887630270, 0849375509, 9780849375507
Подзаголовок
on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn
Тип
Tables; Monograph; Book; Text
Корпоративный автор/ Групповой автор
Germany. Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie.
2024-02-27
2025-07-20
MODS
Поставщик данных
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