Yeast and mold counts as an index to the efficiency of pasteurization of cream for butter making purposes
1922
Stiritz, Benjamin Andrew
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
21 leaves ; 28 cm
مواضيع أخرى
Molds (fungi); Fungi in agriculture; Dairy processing
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
microfilm, microform, microfilm reel, microform, microfilm reel
ملاحظة
by Benjamin Andrew Stiritz.
M.S. University of Illinois 1922
Includes bibliographical references (leaf 21).
Microfilm. Urbana, Ill. : University of Illinois at Urbana-Champaign, 2005. 1 microfilm reel ; 35 mm. (USAIN State and Local Literature Project, Illinois. University of Illinois thesis).
النوع
Text; Thesis; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]