Untersuchungen über die Eignung frühpostmortaler Methoden zur bestimmung der Fleischbeschaffenheit beim Schwein in der Schlachtkette und zur anwedung in der selektion | Investigations into the suitability of early post mortem
1987
Roth, Eva-Maria
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
[publisher not identified]
ترقيم الصفحات
141 pages : illustrations ; 21 cm
اللغة
ألمانية
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
vorgelegt von Eva-Maria Roth.
doctoral Universität Bonn 1987
Includes bibliographical references (pages 122-141).
العنوان الفرعي
methods of meat quality determination of swine in the slaughterroom and the application of selection
النوع
Bibliography; Academic Theses.; Monographic; Text
2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
