أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of water content on structural and phase behavior of water-in-oil (n-decane) microemulsion system stabilized by mixed nonionic surfactants SPAN 80/TWEEN 80

2017

Koneva, A.S. | Safonova, E.A. | Kondrakhina, P.S. | Vovk, M.A. | Lezov, A.A. | Chernyshev, Yu. S. | Smirnova, N.A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 518 ترقيم الصفحات 273 - 282 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0927-7757
الناشر
The Royal Society of Chemistry
مواضيع أخرى
Diffusion coefficients; Food-grade microemulsions; Viscometry; Diffusivity; Mixed surfactant systems; Micelles; Phase behaviour; Droplets; Polysorbates; Nonionic surfactants
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]