Cheese! Undiscovered excitement
1991
Schaeli, L.K.
The author feels that food service employees should become familiar with the types and uses of cheeses. Cheese varieties, origins, and preparation ideas are included.
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Cheeses; Food preparation
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]