أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Influence of educational actions on transitioning of food safety culture in a food service context: Part 2 - Effectiveness of educational actions in a longitudinal study

Zanin, Laís Mariano | Stedefeldt, Elke | da Silva, Sueli Maria | da Cunha, Diogo Thimoteo | Luning, Pieternel A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Food control
المجلد 120 ترقيم الصفحات 107542 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0956-7135
الناشر
Elsevier Ltd
مواضيع أخرى
Food safety training; Action research; Military food service; Food safety behaviour; Foodborne illness; Triangulation; Army food service; Attitudes and opinions
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]