Nutrient content of milk and milk products: vitamins of the B complex and vitamin C in retail cheeses
1988
Scott, K.J. | Bishop, D.R.
A survey was undertaken to update and extend information on the water-soluble vitamin content of 42 different varieties of cheese on retail sale in the UK.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
43
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
187
- 192
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0022-5142
مواضيع أخرى
Cheeses
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]