أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Histamine content in rennet ripening cheeses during storage at different temperatures and times

2018

Madejska, Anna | Michalski, Mirosław | Pawul-Gruba, Marzena | Osek, Jacek

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Veterinary Research
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2450-8608
الناشر
Eötvös Loránd University
مواضيع أخرى
Storage conditions; Hard cheeses; Storage temperature; Reversed-phase high performance liquid chromatography; Health risk; Hplc-dad; Cheeses; Storage time
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-29
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org