Effect of probiotics on antioxidant and antimutagenic activities of crude peptide extract from yogurt
2014
Sah, Baidya Nath Prasad | Vasiljevic, Todor | McKechnie, Sandra | Donkor, Osaana
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier
مواضيع أخرى
0908 food sciences; College of science and engineering; 0304 medicinal and bimolecular chemistry; Hydrolysates; College of health and biomedicine
النوع
Journal Article; Journal Article; Journal Part
2024-09-05
2026-02-03
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Victoria University
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]