أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Polymorphisms of CAPN1, CAST, DES, PRKAG3 and RYR1 genes associated with water holding capacity in raw and cooked meat of crossbred bovine Bos indicus and Bos taurus in Colombia | Polimorfismos de los genes CAPN1, CAST, DES, PRKAG3 Y RYR1 asociados a la capacidad de retención de agua en crudo y cocinado en carne de bovino en cruces Bos indicus y Bos taurus en Colombia

2015

Leal-Gutiérrez, J. D. | Jiménez-Robayo, L. M. | Ariza, M. | Manrique, C. | López, J. | Martínez, C. | Pinilla, Y. | Castro, S. | García, N. | Bedoya, C. | Jiménez, A.


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UCOPress
مواضيع أخرى
Meat. final product. genetic marker. mutation. quality feature.; Marcador genético. mutación. parámetros de calidad. producto final.
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
Copyright (c) 2015 Archivos de Zootecnia
النوع
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
المصدر
Archivos de Zootecnia; AÑO 2015 VOL. 64 NUM. 245; 29-35, Archivos de Zootecnia; AÑO 2015 VOL. 64 NUM. 245; 29-35, 1885-4494, 10.21071/az.v64i245

2024-11-28
Dublin Core
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]