Effect of consumers’ origin on perceived sensory quality, liking and liking drivers: A cross-cultural study on European cheeses
2021
Ojeda, Mónica | Etaio, Iñaki | Valentin, Dominique | Dacremont, Catherine | Zannoni, Mario | Tupasela, Tuomo | Lilleberg, Leena | Pérez-Elortondo, Francisco José | 4100211310 | Luonnonvarakeskus
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Longman Scientific & Technical.
مواضيع أخرى
Consumer; Liking; Pdo cheese; Cross-cultural study; Perceived sensory quality
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
8 p., false
النوع
Text; Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Natural Resources Institute Finland
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]