أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Preparation and Thermal Stability of α-Tocopheryl acetate and Strawberry Anthocyanins Complexed with Starch and β-Cyclodextrin

2021

Eman Rashed | Hussein Ali | Mohamed Attia | Eslam Bendary | Khaled Ramadan

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
المجلد 29 الإصدار 3 ترقيم الصفحات 833 - 837 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1110-2675 | 2636-3585
الناشر
The Union of Arab Universities
مواضيع أخرى
Β-cyclodextrin; Α-tocopherol
اللغة
عربي

2024-12-11
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org