Uso de espiga de milho moÃda na dieta de suÃnos em fases de crescimento e terminação: Efeitos sobre o desempenho e caracterÃsticas de carcaça
2013
José Carlos de Moura Camargo | Fernando Gomes de Castro Júnior | Fábio Enrique Lemos Budiño | Simone Raymundo de Oliveira
Foram utilizados 16 machos castrados, submetidos a quatro tratamentos com diferentes nÃveis de inclusão de espiga de milho com palha duplamente moÃda (EMM), sendo: ração com 2% e 5%, 19% e 21%, 35% e 37% e 35% e 37% (+ 2,5% de óleo de soja) de EMM para as fases de crescimento e terminação, respectivamente. Os animais foram distribuÃdos em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetições por tratamento. Na fase de crescimento, observou-se que os suÃnos alimentados com dieta contendo 35% EMM apresentaram menor ganho diário de peso. Em relação as caracterÃsticas da carcaça não foi observada diferença no rendimento, comprimento, rendimento do pernil e área do olho do lombo, entretanto diferenças significativas (P<0,05) foram verificadas na espessura de toucinho (ET). Os animais consumindo dieta com altos nÃveis de fibra apresentaram menor ET em relação aos outros tratamentos. O uso da EMM pode ser recomendado no arraçoamento de suÃnos em crescimento-terminação até o nÃvel de 19% da dieta.
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