Uso de espiga de milho moÃ­da na dieta de suÃ­nos em fases de crescimento e terminaÃ§Ã£o: Efeitos sobre o desempenho e caracterÃ­sticas de carcaÃ§a

JosÃ© Carlos de Moura Camargo; Fernando Gomes de Castro JÃºnior; FÃ¡bio Enrique Lemos BudiÃ±o; Simone Raymundo de Oliveira

Uso de espiga de milho moÃda na dieta de suÃnos em fases de crescimento e terminaÃ§Ã£o: Efeitos sobre o desempenho e caracterÃsticas de carcaÃ§a

2013

JosÃ© Carlos de Moura Camargo | Fernando Gomes de Castro JÃºnior | FÃ¡bio Enrique Lemos BudiÃ±o | Simone Raymundo de Oliveira

Foram utilizados 16 machos castrados, submetidos a quatro tratamentos com diferentes nÃveis de inclusÃ£o de espiga de milho com palha duplamente moÃda (EMM), sendo: raÃ§Ã£o com 2% e 5%, 19% e 21%, 35% e 37% e 35% e 37% (+ 2,5% de Ã³leo de soja) de EMM para as fases de crescimento e terminaÃ§Ã£o, respectivamente. Os animais foram distribuÃdos em um delineamento em blocos casualizados, com quatro tratamentos e quatro repetiÃ§Ãµes por tratamento. Na fase de crescimento, observou-se que os suÃnos alimentados com dieta contendo 35% EMM apresentaram menor ganho diÃ¡rio de peso. Em relaÃ§Ã£o as caracterÃsticas da carcaÃ§a nÃ£o foi observada diferenÃ§a no rendimento, comprimento, rendimento do pernil e Ã¡rea do olho do lombo, entretanto diferenÃ§as significativas (P<0,05) foram verificadas na espessura de toucinho (ET). Os animais consumindo dieta com altos nÃveis de fibra apresentaram menor ET em relaÃ§Ã£o aos outros tratamentos. O uso da EMM pode ser recomendado no arraÃ§oamento de suÃnos em crescimento-terminaÃ§Ã£o atÃ© o nÃvel de 19% da dieta.

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