Determinación del coeficiente de difusión del agua durante el salado de trozos de carne caprina usando el problema inverso.
2014
Otoniel Corzo | Nelson Bracho | Jaime Rodríguez
Ver resumen pdf.
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
Revista Científica
المجلد
24
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0798-2259 | 2521-9715
الناشر
Universidad del Zulia
اللغة
إنجليزي
2024-12-12
2024-12-12
DOAJ
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Directory of Open Access Journals
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
