أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Spectroscopic Analysis of Processing and Storage Characteristics of Fermented Camel and Cow Milks

2024

WANG Dan, ZHANG Ting, ZHAO Qian, ZHANG Wenxiu, ZHANG Wenyi, YAO Guoqiang, WANG Jicheng, BAI Mei


المعلومات البيبليوغرافية
Shipin Kexue
المجلد 45 الإصدار 14 ترقيم الصفحات 85 - 93 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1002-6630
الناشر
China Food Publishing Company
مواضيع أخرى
Microrheology; Multiple light scattering; Fermented camel milk; Fermented cow milk
اللغة
إنجليزي

2024-12-12
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]