عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Study on the amount of rice cooked by high-speed shear treatment for making rice gel

2020

Itou, F.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
cooking rice quality food processing gels jellification rice texture
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Ehime Research Institute of Agriculture, Forestry and Fisheries (Department of Planning and Environment, Department of Agricultural Research) (Japan)
الإصدار 12 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1883-7395
ترقيم الصفحات
pp. 64-67
اللغة
اليابانية
ملاحظة
3 tab.
2 fig.
8 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
2024-12-20
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]