أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Scientific and technical foundations in the formulation and processing of meat products | Fundamentos científicos y técnicos en la formulación y procesamiento de productos derivados de la carne

2024

Reyes Puerto, Ever Adolfo


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Universidad Nacional de Ingeniería, Centro Universitario Regional Estelí, Nicaragua.
مواضيع أخرى
Yield; Formulación
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
application/pdf
الترخيص
Derechos de autor 2024 Universidad Nacional de Ingeniería, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
2413-1911, 2413-192X
النوع
Info:eu-Repo/semantics/article; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
المصدر
Journal of Science and Technology El Higo; Vol. 14 No. 2 (2024); 20-36, Revista Ciencia y Tecnología El Higo; Vol. 14 Núm. 2 (2024); 20-36, 2413-1911, 2413-192X

2024-12-20
Dublin Core
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org