Évaluation des risques sanitaires liés aux mycotoxines et règlementation
2024
Oswald, Isabelle P. | Orlando, Béatrice | Arnich, Nathalie | ToxAlim (ToxAlim) ; Université Toulouse III - Paul Sabatier (UT3) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN) ; Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP) ; Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | ARVALIS - Institut du végétal [Paris] | Direction de l'Evaluation des Risques (DER) ; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) | Éditions Quae
International audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]فرنسي. Plan du chapitre : IntroductionStructures chimiquesEspèces productricesBiosynthèsePrincipaux aliments contaminés et occurrenceDevenir des alcaloïdes et métabolismeToxicitéConclusionRéférences
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
