أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Protein and amino acid ileal digestibility in human of sunflower isolates labelled with 15N

Tessier, Romain | Calvez, Juliane | Khodorova, Nadezda | Quinsac, Alain | Caceres, Francis | Dauguet, Sylvie | Kapel, Romain | Galet, Olivier | Tome, Daniel | Airinei, Gheorghe | Benamouzig, Robert | Gaudichon, Claire, C. | Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Terres Inovia | Laboratoire Réactions et Génie des Procédés (LRGP) ; Université de Lorraine (UL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Groupe Avril - Sofiprotéol | ANR-16-CE21-0010,ProDige,Optimisation technologique et nutritionnelle pour la production de protéines d'oléagineux hautement digestibles chez l'Homme(2016)


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD
مواضيع أخرى
[sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
03296264
النوع
Conference Part; Conference Poster; Conference Part
المصدر
2020 AOCS Annual Meeting & Expo, https://hal.inrae.fr/hal-03296264, 2020 AOCS Annual Meeting & Expo, Jun 2020, Montreal, Canada. , 97 (issue S1), pp.86, ⟨10.1002/aocs.12427⟩, https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/toc/15589331/2020/97/S1

2025-01-28
2026-02-03
Dublin Core
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]